O nietolerancji glutenu w ostatnich latach mówi się wiele. Niestety nie jest to moda, a poważna choroba, którą należy leczyć. Zauważa się ją zarówno u dzieci, jak i u osób dorosłych. Można przeżyć wiele lat, nie wiedząc o tej ukrytej chorobie, określanej jako glutenozależna entropatia jelita cienkiego. Nie każdy wie, że celiakia jest zaliczana do chorób o charakterze autoimmunologicznych, a jej podłoże jest czysto genetyczne. Sprawdź, co jeszcze należy wiedzieć o nietolerancji glutenu. W dzisiejszej publikacji kompleksowo opisujemy celiakie i metody jej leczenia.
